农家自种白芸豆，炖鸡块香到骨子里。1. 备菜预处理：农家自种白芸豆提前4小时泡发；鸡块洗净，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇净浮沫后捞出沥干 。 2. 炒香打底：热油爆香葱段、干辣椒，放入鸡块翻炒至表面微黄，加生抽提鲜、老抽上色，翻炒均匀 。 3. 慢炖收汁：加入泡发好的白芸豆，倒入没过食材的热水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，待芸豆粉糯、鸡块软烂，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可 。 #白芸豆#农家自种白芸豆#家常硬菜#农产品 #五谷杂粮

白芸豆农家自种雪豆五谷杂粮营养丰富一斤装500g干货

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