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老伙计来串门,我就爱用这杯茶招待他!入秋后,天高了,气爽了,我家那老伙计来得也更勤了。没啥好招待的,就是烧一壶开水,捏几片广东新会来的老陈皮。看着干瘪的陈皮在热水里慢慢舒展开,那股子醇厚的果香就飘满了屋,老伙计总说:“嘿,就是这个味,闻着就舒坦!” 这陈皮,可不是那种烘干的脆皮子,是自然陈化了好些年的,你看那纹路,闻那香气,做不了假。50克一小包,从广东原产地直接来的,实在。我俩唠嗑的时候泡水喝,汤色透亮,入口有回甘,特别解渴。家里炖肉,我也习惯丢两片进去,能去腥增香,肉汤都带着一股清甜,老伴儿都夸我会买。这老陈皮,成了我们老哥俩秋日里的一个念想。 #新会老陈皮 #广东特产 #秋日美食 #老友记 #家常味道
2025-09-24 08:27:13
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